20080607183441956.jpg 

富里/記者吳宏聲報導
花蓮縣九十七年春茶競賽,日前落幕,代表富里鄉參賽的茶產銷班員蕭文龍,
在七十八點眾多競爭者,脫穎而出,獲得烏龍組金牌獎。昨天縣長謝深山、農業局長杜麗華,前往頒贈匾額,祝賀得獎的農民。

20080606200700950.jpg  
今年一月成立的富里鄉茶產銷班,十一位班員,每個人製茶的經驗都相當豐富。
日前由瑞穗鄉農會主辦的花蓮縣九十七年春茶競賽,參加烏龍組的就有七十八點
,蕭文龍憑藉多年的技術,勇奪金牌獎,也為其他班員注入信心。
為了祝賀蕭文龍得獎,謝縣長、農業局長杜麗華、縣議員黃玲蘭、陳英妹、潘富
民、瑞穗鄉農會總幹事魏清河、富里鄉農會總幹事陳榮聰及瑞穗鄉農會人員,昨
天在羅山展售中心,頒贈匾額給得獎的蕭文龍。謝縣長也祝賀得獎的農民。
六十石山的茶園位在海拔九百公尺至一千公尺之間,茶葉品質能夠脫穎而出的原
因,除了平日細心管理呵護茶園外,最重要的是少用化學肥料,而使用如豬糞等
有機肥,才能讓茶汁水色漂亮、香氣濃郁,同時能耐久泡。
 蕭文龍此次得獎的清心烏龍茶,喝下去回甘味十足,焙火程度為烏龍清香型,
因為發酵重的緣故,所以水色會較深,細品之下,烏龍茶香及濃濃的口感會在口
中慢慢化開值得回味再三,由於完全是手採優質茶菁製作,而且是採早期工序所
製,發酵度充足可以喝到烏龍香及柔滑的口感。
蕭文龍指出,產銷班在山上另外一邊的山頂,有一種金萱茶,喝起來有香甜的滋
味,有人是這麼比喻烏龍茶跟金萱茶,烏龍茶像貴婦,而金萱茶像個活潑的跳舞
少女。而品茶最重要的是聞其香、品其味,而外形上,以烏龍茶為例,則以呈自
然彎曲、條索緊結、整體顏色墨綠鮮艷者為上品。
隨後謝縣長一行,北上前往玉溪農會,頒贈金匾給今年赤柯山今年高山茶比賽特
等獎黃榮森茶農,場面相當溫馨。 



創作者介紹
創作者 阿龍廠長 的頭像
阿龍廠長

花蓮六十石山‧龍安製茶廠

阿龍廠長 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()